Comer en Catamarca: casi $750 mil al mes para una familia

Un informe de la consultora Analytica reveló que en agosto una familia tipo catamarqueña necesitó $746.542 para cubrir solo alimentos y bebidas. El dato la ubica entre las provincias con un changuito más caro del país, en un contexto donde el salario promedio corre siempre detrás de la inflación.

Aunque Santa Cruz encabeza el ranking con $783.769 y Chaco muestra el valor más bajo con $721.772, las diferencias regionales esconden una realidad común: la comida se lleva una porción cada vez mayor de los ingresos. En provincias del norte, donde los precios son algo más bajos, los sueldos son mucho menores, y la alimentación llega a absorber casi un tercio de dos salarios promedio.

El caso de Catamarca muestra el impacto de la inflación en economías alejadas de los grandes centros urbanos. Una familia tipo gasta casi tres cuartos de millón de pesos solo en alimentos, en un escenario donde el INDEC estima que la Canasta Básica Total (que incluye transporte, servicios y vestimenta) trepa a $1.160.780.

Mientras tanto, las políticas públicas parecen ausentes: los programas de control de precios se diluyen, las paritarias corren detrás de los aumentos y los hogares deben ajustar sus hábitos de consumo para llegar a fin de mes.

En palabras simples: el changuito catamarqueño ya no refleja solo lo que cuesta comer, sino lo caro que se volvió vivir.