El Gobierno eliminó 973 regulaciones y desburocratizó el sector vitivinícola

El Gobierno nacional oficializó una profunda desregulación en el sector vitivinícola, con la derogación de 973 normas que regían diversos procesos productivos, comerciales y de control dentro de la industria.
La medida, considerada histórica por su alcance, busca agilizar la producción, comercialización y exportación de vinos y derivados, reduciendo la carga burocrática sobre bodegas, productores y exportadores.

La decisión fue formalizada a través de la Resolución 37/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), encabezado por Carlos Tizio, y publicada en el Boletín Oficial. El nuevo digesto normativo unifica las disposiciones vigentes y regirá en todo el país, alcanzando a productores de uvas, bodegas, fábricas de mosto, plantas fraccionadoras, exportadores, importadores y laboratorios enológicos.

“El Estado deja de controlar cada paso del proceso productivo para enfocarse en garantizar la aptitud para consumo del vino”, explicó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, quien celebró la medida en sus redes sociales.

El funcionario remarcó que esta reforma elimina normas que databan de más de cuatro décadas, simplifica trámites y reduce inspecciones innecesarias. “La mayoría de las bodegas no tiene problemas hace años. ¿Por qué tratarlas como delincuentes? El Estado debe dejar de complicar a quienes producen”, señaló.

Según datos del Ministerio, en 2024 el INV emitió 140.000 permisos de tránsito y realizó más de 5.000 inspecciones, lo que implicaba una fiscalización constante sobre las empresas del sector. Con el nuevo esquema, el control será más ágil, enfocado en la trazabilidad y calidad final del producto, con un sistema de fiscalización optativa.

Sturzenegger subrayó además que Argentina produce cerca de 900 millones de litros de vino al año, con exportaciones por USD 800 millones, en un contexto global de consumo decreciente que exige mayor competitividad.

“Menos burocracia son menos oportunidades para la corrupción. La libertad siempre encuentra su camino”, concluyó el ministro, agradeciendo al presidente Javier Milei por impulsar el proceso de transformación del Estado y la libertad económica en el país.